Políticas públicas de alimentación y protección a la niñez.

Escribe Pablo Anzalone

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Las políticas públicas en alimentación no avanzan sin la existencia de debates. Un ejemplo fueron las medidas para reducir el consumo de sodio y  en especial el retiro de los saleros de las mesas de restaurantes.

Curiosamente un par de emisoras de radio norteamericanas nos volvieron a plantear estos dilemas consultando sobre la experiencia montevideana al respecto.

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